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化脓性关节炎患者的饮食禁忌?

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化脓性关节炎患者的饮食禁忌?

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潘周辉
潘周辉 郑州大学第三附属医院 副主任医师
增加酸性食物的摄取。正常人的血液呈弱碱性,PH值为7.35至7.45之间,在这个范围内,各联盟的生理功能获得正常体现。食物的酸碱性不是指食物的味道是酸或是甜,而是指食物在体内新陈代谢的最终产物是酸性或是碱性。米、麦、糖、酒、鱼、肉、禽、蛋及动植物油脂属酸性食物,它们在体内经生物水解的最终产物是碳酸;某些含硫磷较多的食物,如含常规药物的蛋白质及磷脂,因在体内会水解分解成硫酸和磷酸,故也属酸性食物。

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