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铁锅做饭可以治疗缺铁性贫血吗

提问时间：2022-07-03 20:28 | 1人回答 | 80次阅读

缺铁性贫血贫血

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铁锅做饭可以治疗缺铁性贫血吗

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李峰临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-07-03 20:47

用铁锅炒菜做饭对缺铁性贫血并没有太大的帮助，铁锅加热以后实际上是三价铁，对于身体吸收并不是非常好。缺铁性贫血是发生铁元素缺乏所导致的，在日常生活中铁摄入不足，有可能会出现小细胞低色素贫血，所以可以多吃一些含铁比较丰富的食物，有助于病人的恢复，比如可以多吃一些动物的内脏，鸡肝，鸭肝，猪肝，猪肚，猪血，鸭血等

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