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老白茶能加纯牛奶和红糖吗

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老白茶能加纯牛奶和红糖吗

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高珊
高珊 中日友好医院 副主任医师
老白茶不能加纯牛奶和红糖。老白茶属于茶叶的一种,其中含有较多的鞣酸以及咖啡因,如果加入纯牛奶后,由于牛奶中所含蛋白质较高,有可能会与茶叶中的鞣酸和咖啡因结合出现结块的现象,此时再加入红糖,还有可能发生化学反应出现变色现象,严重者饮用后还可能会对胃肠道产生刺激,出现腹泻等症状,因此老白茶不能加纯牛奶和红糖。

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