水母可以吃吗？

提问时间：2022-06-20 16:24 | 1人回答 | 56次阅读

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水母能吃吗

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-06-20 16:27

水母是否能吃要根据种类来判断。大部分的水母是不可以食用的，但海蜇可以，海蜇也是水母的一种，一般经常会出现一道拌海蜇，这道菜的主要食材就是海蜇。海蜇富含蛋白质、脂肪、核黄素以及钙、铁等营养成分，所以，想吃水母就得要找海月水母以及海蜇才能吃。不要盲目的认为水母都可以食用。海蜇有四个种：海哲、黄斑海蜇、棒状海蜇和疣突海蜇。其中海蜇和黄斑海蜇为重要食用水母。

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海带黄豆汤的营养价值还是比较高的。同时还具有一定的清凉泻火、调节血脂、缓解便秘、润肠通便的功效。但是有可能含有的嘌呤成分是比较高的，对于高尿酸血症或者痛风的病人，是不能够喝太多的海带黄豆汤的。平常应该注意饮食。

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-06-20 16:27

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兰军良 临汾市人民医院 副主任医师 回答时间：2022-06-20 16:27

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兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-06-20 16:27

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