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高温煮牛肉能杀死疯牛病吗?

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买的牛肉担心有疯牛病,想要高温处理,牛肉高温煮熟能杀死疯牛病吗?

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杨嘉怡
杨嘉怡 中日友好医院 主任药师
牛肉经过高温煮熟的话,这是可以杀死疯牛病,同时还帮助消毒杀死其他的病菌。一般牛是不会有疯牛病的,一旦出现该病很容易感染,因此要注意及时的治疗,同时注意日常卫生,尽量避免被感染疯牛病。

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