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维生素a的作用是什么?

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维生素a的作用是什么?

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周常青
周常青 北京大学第一医院 副主任医师
病情分析:<br/>维生素A能维持正常的视觉反应.维持上皮组织的正常形态与功能.维持正常的骨骼发育.有维护皮肤细胞功能的作用,可使皮肤柔软细嫩,有防皱去皱功效.缺乏维生素A,会使上皮细胞的功能减退,导致皮肤弹性下降,干燥,粗糙,失去光泽.<br/>意见建议:<br/>富含维生素A的食物有两类<br/><br/>一是维生素A原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类,黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜,豌豆苗,红心甜薯,胡萝卜,青椒,南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素A,这一类是能够直接被人体利用的维生素A,主要存在于动物肝脏,奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中.

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