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糖尿病可不可以吃花生

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糖尿病可不可以吃花生

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夏长军
夏长军 河南中医学院一附院 主任医师
糖尿病患者可以适量地食用花生,花生所含的油脂成分花生四烯酸能增强胰岛素的敏感性,有利于血糖的降低。花生还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质白藜芦醇,这是肿瘤疾病的化学预防剂、低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化,心脑血管疾病的化学预防剂,对糖尿病患者预防心血管并发症很有好处,所以糖尿病患者吃花生是有好处的。

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