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高血压猪肝可以吃吗?

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高血压猪肝可以吃吗?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
高血压病人最好少吃或不吃猪肝。猪肝虽然富含铁,容易被人体吸收,但却是一种很好的补铁食品,特别适合贫血患者,但肝脏中胆固醇含量相对较高,经常吃,容易加重动脉硬化,高血压的情况。许多高血压患者同时并发高脂血症,高血压并发高脂血症会导致冠心病风险显著增加,因此高血压患者需要低脂饮食和控制胆固醇摄入,所以猪肝可以食用,但必须少吃。建议你注意多喝水、多吃谷物、蔬菜和水果,不要吃油腻的食物,控制钠和盐的摄入量,稳定血压,防止并发症。

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