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降血脂的食物和水果

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降血脂的食物和水果

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师
能够降血脂的食品有山楂,山楂是一个水果,能够生吃也可以切成片长期代茶饮用。山楂是临床医生用于治疗消化不良、脂肪肝的一个比较好的中药,山楂内含有很多维生素、微量元素、胡萝卜素以及有机酸,能够增加胃肠道的消化酶的分泌,从而促进脂肪酸的分解,促进肉食的分解消化。山楂内含有的有效成分能够抑制内源性的胆固醇的合成,并且能够升高有利于身体的高密度脂蛋白,降低有害的低密度酯蛋白,有利于消除外周组织过多的胆固醇。

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