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痛风患者可以吃香椿吗?

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痛风患者可以吃香椿吗?

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李芸
李芸 临汾市人民医院 主任医师
痛风是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。痛风患者是不能吃含有高嘌呤一类的食物,痛风发作和吃香椿有一定关系的,因为香椿为发物,多吃易诱使痼疾复发,所以慢性疾病患者应少食或不食。痛风病人要控制蛋白摄入,多食碱性食物,少吃海鲜、动物内脏,豆制品等富含嘌呤的食品,瘦肉可以少吃点,另外鸡蛋和牛奶属于低嘌呤食品可以吃,避免酒精饮料。

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泡脚对于有痛风病的患者来说是十分有好处的,因为泡脚可以加速血液循环,同时也可以加速痛风结晶的循环,还可以缓解疲劳,对于嘌呤的代谢也是有帮助的。痛风发作的时候会有疼痛的临床表现,此时可以选择进行冷敷或者热敷来缓解疼痛。同时在饮食上面还要特别注意,患者不要进食辛辣、刺激食物,不要进食海鲜、啤酒等食物,以及高嘌呤的食物。

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