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糖尿病人能不能喝银耳汤?

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糖尿病人能不能喝银耳汤?

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支修益
支修益 首都医科大学宣武医院 主任医师
糖尿病患者应避免食用含糖和含糖食物,减少食用高脂肪和高胆固醇的食物,少吃高纤维和淀粉类食物,少吃多餐,尽量不要将松糖放入冰糖中,或减少冰糖含量。银耳可以打成银耳汁是可以喝的。禁止吃各种动物的内脏、油炸、煎炸食物,病症轻患者可以选择性吃一些,要适量。酒是不可以喝的,喝酒不利于血糖血脂的控制。每天要吃一定量的蔬菜水果,如洋葱、韭菜、芹菜、莴笋、西红柿、苹果、西瓜、草莓、桃子等另外应该定期的检测血糖,随时调整胰岛素的用量,这样有利于血糖的稳定,从而有效防止并发症的出现。

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糖尿病患者是不可以喝碳酸饮料的。因为饮用碳酸饮料会导致血糖在短时间内快速升高,而糖尿病患者本身由于胰岛素绝对,或者是相对不足,伴或不伴胰岛素利用障碍导致的糖类、脂类、蛋白质代谢紊乱,以血糖升高为主要特征。糖尿病患者喝碳酸饮料后会导致血糖急剧升高,不利于该病的治疗和控制。另外,碳酸饮料对牙齿健康不利,而糖尿病患者本身就容易并发牙龈炎、牙周炎等口腔疾病,饮用碳酸饮料会诱发口腔疾病的发生和发展。因此,糖尿病患者更适合以白开水、纯牛奶等作为日常饮品。这些物质对于血糖的影响比较小,不会导致血糖紊乱。

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