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海鲜属于高蛋白食物吗

提问时间：2024-07-07 07:58 | 1人回答 | 58次阅读

蛋白食物

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海鲜属于高蛋白食物吗

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魏以桢

魏以桢中国医学科学院阜外医院副主任医师回答时间：2024-07-07 08:02

海鲜属于高蛋白食物，蛋白质是人体必须的营养素，因此蛋白质是构成人体组织器官的重要成分，在人体生命活动中，起着重要作用。因此，每天都要摄入一定量的蛋白质维持组织的更新，特别是身体受伤后更需要蛋白质的修复。成人应按每天每公斤体重0.8克摄入蛋白质为宜。高蛋白的食物有:一类是动物蛋白如奶、畜肉、禽肉、蛋类、鱼、虾等，另一类是植物蛋白如黄豆、大豆和黑豆等。

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