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怎样区分白茶和绿茶

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怎样区分白茶和绿茶

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王强
王强 山东省立医院 副主任医师
白茶和绿茶是不同的茶叶。两种茶叶制作工艺不同,口感不同,外观颜色不同。白茶是经过微发酵的茶叶,不需要杀青等步骤,直接晒干或者文火烘干而成。绿茶是没有经过发酵的茶叶。需要杀青等处理。白茶和绿茶都可以有清心泄火功效,同时有利尿效果。

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