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螃蟹可以隔夜吃吗,会不会有什么危害?
提问时间:2022-05-30 10:03
|
1人回答
|
50次阅读
问题描述:
我朋友送了几只大闸蟹,昨天晚上没吃完,我放到冰箱了,请问,螃蟹可以隔夜吃吗?
全部回答
共
1
条回答
陈云霞
临汾市人民医院
副主任医师
回答时间:2022-05-30 10:06
根据您的描述,煮熟的螃蟹是可以隔夜吃的,只要您用合理的方式保存即可。螃蟹富含营养元素,有丰富的蛋白质,钾、钙等,常温下会滋生各种细菌等微生物,建议放置冰箱保存,第二天食用的时候,建议将螃蟹高温蒸煮一遍,可抑制细菌繁殖,减少螃蟹中的有害物质。建议在第二天中午之前吃完,不要再继续保存,以免螃蟹变质。
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