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食材营养
红薯长出芽还能吃吗
提问时间:2024-10-20 10:37
|
1人回答
|
51次阅读
问题描述:
红薯长出芽还能吃吗
全部回答
共
1
条回答
潘周辉
郑州大学第三附属医院
副主任医师
回答时间:2024-10-20 10:39
红薯长芽能否食用需视情况而定。少量长芽且无软烂、变黑现象的红薯仍可食用,需切除长芽部分;若长芽面积大并伴有软烂、变黑现象则可能产生毒素,不建议食用。储存红薯需放在阴凉干燥处,出现腐败变质需丢弃。
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