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妇产科
月子猪蹄汤的做法有哪些
提问时间:2023-01-14 21:04
|
1人回答
|
53次阅读
月子
问题描述:
月子猪蹄汤的做法有哪些
全部回答
共
1
条回答
张春香
海南三亚解放军425医院
副主任医师
回答时间:2023-01-14 21:22
猪蹄含有较多的蛋白质,补血通乳,润滑肌肤,具有通乳催乳、美容养颜、延缓机体衰老的多重功效。是产后哺乳坐月子下奶的一道神汤,做法非常简单。首先,最好选用前蹄,剁成小段,浸泡花生。其次,猪蹄加凉水煮开,去除血沫,冲洗干净。(这步不能省略将去除血沫冲洗干净后的猪蹄,和花生、生姜一起,加入5碗水左右,入电高压锅按下煲汤模式即可(如果没有压力锅,入砂锅或其他锅具大火煮开后转小火,炖煮约2小时)最后,待猪蹄炖熟后加入适量食盐,即可出锅。
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