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急诊科
吃蚕豆会导致中毒吗?
提问时间:2023-10-15 14:39
|
1人回答
|
57次阅读
中毒
问题描述:
吃蚕豆会导致中毒吗?
全部回答
共
1
条回答
熊革
北京积水潭医院
主任医师
回答时间:2023-10-15 14:53
吃太多蚕豆可能会导致肥胖,不会导致中毒,尤其是油炸蚕豆,蚕豆是一种淀粉食品,含有蛋白质、油、矿物质、维生素等,建议去当地的正规医院进行治疗,根据医生的指导来查看病因,对症治疗,从而达到更好的治疗效果,它能补中益气,补充多种氨基酸,健脑益智,提高免疫力,含有膳食纤维,能促进肠蠕动,缓解便秘,然而,蚕豆是含高热量的淀粉食物,而油炸蚕豆含高热量,因此,蚕豆最好在水中或汤里吃,每次30~50克,另外在饮食上应该注意清淡,不要吃一些辛辣生冷刺激的食物,比如肥肉,辣椒海鲜,防止病情加重。
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