李熙平
锦州市中心医院
主治医师
第一，少吃高嘌呤的食物。高嘌呤食物是指一百克十五中含有七十五毫克以上嘌呤含量的食物，如肾、脑、肝、肠等动物内脏，海鱼、紫菜、贝类等海鲜，肉汁和老火汤，豆芽和新鲜的蘑菇等等，这些食物都是属于高嘌呤的食物，痛风患者要尽量少吃。第二，少喝酒或者是含有酒精的饮料。尽管酒精里所含的嘌呤含量不高，但是，由于酒精会在人的体内转化为乙酸，会抑制尿酸的排泄，会增加患有痛风的风险。第三，少喝含糖的饮料。含糖饮料中的糖份多是由玉米糖浆进行调味的，玉米糖浆中所含有的果糖会促进嘌呤的产生，从而促进尿酸水平的升高。因此，喝过多的含糖饮料会增加痛风的风险。第四，多吃水果和蔬菜。多吃水果和蔬菜，血液中的尿酸水平就会越低。因此，想要预防痛风，人们平时可以选择多吃土豆、芋头、淮山等根茎类蔬菜和各种水果。
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