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香菇不能和什么食物一起吃，有什么禁忌吗？

提问时间：2022-05-13 22:23 | 1人回答 | 63次阅读

食物

问题描述：

最近看了一些养生节目，说有些食物之间是相克的，那么我特别喜欢吃香菇，不知道香菇不能和什么食物一起吃呢？有没有什么食物与香菇是相克的？

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兰军良

兰军良临汾市人民医院副主任医师回答时间：2022-05-13 22:27

香菇是一种菌类食物，营养丰富，味道鲜美，炒菜煲汤都可以。关于香菇的食用禁忌其实不是很多，一般来说有些海鲜肉类食物是不建议一起吃的，会破坏其营养价值，不过少吃也没有关系。香菇与有些食物一起吃，会影响其营养价值，比如香菇与河蟹一起吃会易诱发结石，香菇与鸽肉一起吃会引起痔疮，香菇与西红柿一起吃破坏类胡萝卜素，香菇与鹌鹑一起吃会面生黑斑，香菇与野鸡一起吃会引发痔疮等。

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