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高血压患者还能吃猪油吗

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高血压患者还能吃猪油吗

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李峰
李峰 临汾市人民医院 副主任医师
高血压一般可以吃猪油,但建议最好不吃。高血压的经常会合并高脂血症、冠心病等慢性的疾病,高血压也是动脉粥样硬化的危险因素。如果有高血压,血流的剪切力会对动脉内皮产生严重破坏,内皮遭到破坏后,会出现不同程度的动脉粥样硬化。低密度脂蛋白胆固醇,尤其是LDL-C,对于动脉粥样硬化的产生和发展起到绝对的作用。如果过多食用猪油,会引起高脂血症,高血压和高脂血症相互作用,更会促进动脉粥样硬化的发生和发展,进而导致心脑血管疾病的发生。

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