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胆结石要注意哪些饮食

提问时间：2023-03-12 20:58 | 1人回答 | 56次阅读

胆结石结石

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胆结石要注意哪些饮食

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朱欣佚

朱欣佚东南大学附属中大医院副主任医师回答时间：2023-03-12 21:14

胆结石患者应注意以下几点:(1)少吃脂肪含量高的食物，特别是避免脂肪肉和富含食用油的食物，不要吃动物脂肪，以防止胆汁中胆固醇浓度增加。植物油可以用来烹饪炒菜，它们含有更多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用。(2)少吃高胆固醇食物，如脑、肝、鱿鱼等。(3)可以吃清淡易消化的食物，如豆制品、豆类。

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