魏以桢
中国医学科学院阜外医院
副主任医师
老年痴呆可以通过吃以下的食物控制病情:第一，多食用含有蛋白质的食物，蛋白质可以补充人体所必需的氨基酸，而且可以提高人体的免疫力和抵抗力。第二，食用含有维生素C的食物，维生素C具有抗氧化的作用，适当的服用富含维生素C的食物，有助于延缓老年痴呆的发病。常用的含有维生素C的食物包括新鲜的蔬菜和水果等。第三，含有卵磷脂的食物，卵磷脂具有降脂的作用，对人体的血管具有一定保护作用，大豆、芝麻等含有丰富卵磷脂。第四，脑磷脂的食物，适当的食用脑磷脂的食物可以保护脑细胞，常见的食物包括豆制品、猪脑等。
