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糖尿病人能吃海参吗?

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糖尿病人能吃海参吗?

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兰军良
兰军良 临汾市人民医院 副主任医师
可以吃的,海参营养丰富,但建议还是不要吃太多了,海参对增强身体免疫力有好处,对于糖尿病患者,特别是患有其他慢性疾病的糖尿病患者,可以增强抵抗力,它对早期癌细胞的鉴定有一定的作用。海参是一种低热量、高营养的物质,非常适合糖尿病患者食用。在血糖保持稳定的前提下,每天吃1-2根海参是最合适的。对于过敏体质的人,应该适当或者慎重食用。糖尿病人可以吃海参,注意不能和维生素C一起吃,很容易转变为有毒的三价砷,引起中毒。

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