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晚上吃凉皮或瓜子会胖吗

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晚上吃凉皮或瓜子会胖吗

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袁晓勇
袁晓勇 北京大学第一医院 副主任医师
外甥吃凉皮可能会引起肥胖,因为凉皮儿和瓜子的热量都比较高一般不建议减肥的人食用,但是可以将凉皮作为主食来吃,可以降低发胖的几率,凉皮中的调料会增加发胖的几率,食用过多后,淀粉在体内会转化为糖过多的糖,不被身体吸收则会转化为脂肪,凉皮中的调料和辣椒油会增加胃肠道负担,对胃肠道造成一定的损伤。

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