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银耳是凉性还是热性

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银耳是凉性还是热性

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陈勇
陈勇 山东省立医院 副主任医师
银耳属于平性食材,具有滋阴润肺、养胃生津的功效,适合阴虚火旺者食用。其特点滋润而不腻滞,可缓解虚劳咳嗽、痰中带血、津少口渴等症状。但需注意,出血患者、风寒咳嗽及痰涎壅盛者不宜食用。食用时需注意个人体质和禁忌,确保健康受益。

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