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晚上吃姜不好是真的吗

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我们湖南人有句俗语,“晚上吃姜像吃砒箱”,为什么?

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李富贵
李富贵 益阳市中心医院 主任医师
生姜味辛性温,姜能增强和加速血液循环,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。早上吃一点姜,对健康有利,晚上吃姜也不会像吃砒霜,不过量,没什么影响,不必太担心。如果只是菜里放姜,吃了没什么影响。希望回答对您有所帮助!

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