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冰糖是热性还是凉性?怎么吃好?

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冰糖是热性还是凉性?怎么吃好?

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李泰海
李泰海 太原市妇幼保健院 主治医师
从中医角度来说,冰糖味甘、性平,入肺、脾经。冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料,可用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛等。冰糖可以用来炖梨子,对于润肺、止咳都有不错的效果。建议平时适量食用,同时注意饮食调理,忌食生冷辛辣油腻刺激性食物,多吃新鲜蔬菜水果,多喝水。

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