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肾功能不全可以吃什么

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肾功能不全可以吃什么

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冷启刚
冷启刚 山东省立医院 主任医师
肾功能不全患者的饮食,需要遵循低盐、低脂、优质低蛋白的饮食原则。需要饮食清淡,禁食辛辣、油腻、刺激性的食物。需要控制盐的摄入量,避免食用含盐量高的腌制类食物,以免加重水钠潴留以及诱发高血压。可以多吃新鲜的水果和蔬菜,如果患者合并有高钾血症,就需要避免含钾量高的食物摄入,如土豆、香蕉等。需要摄入优质蛋白质饮食,主要以动物性蛋白为主,如蛋、精瘦肉、牛奶、鱼肉等。避免摄入植物性蛋白,需要控制每天的蛋白摄入量。肾功能不全患者的饮食需要遵医嘱,在医生的指导下进行调理。

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肌酐作为人体的一个代谢废物,主要是由于肌肉组织代谢产生,其中99%的肌酐都是通过肾脏来排泄的,所以肌酐增高以后,说明有肾功能不全。这个时候的饮食总体原则是低盐、低脂、优质低蛋白饮食,同时也要注意低钾、低磷饮食,每天吃盐不要超过六克,避免增加肾脏的负担。也不要吃一些油腻、油炸的食物,蛋白质的摄入以瘦肉、鸡蛋、纯奶这些优质蛋白为主,但是也不能过多地食入蛋白,像一些含钾比较丰富的水果,比如橘子、葡萄、香蕉,也是要尽量少吃的。

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