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生姜变绿了可不可以吃
提问时间:2024-10-22 13:06
|
1人回答
|
64次阅读
问题描述:
生姜变绿了可不可以吃
全部回答
共
1
条回答
周玮琰
山东省立医院
副主任医师
回答时间:2024-10-22 13:11
生姜变绿仍可食用,虽然营养价值可能略有降低。生姜存放时间长或接触阳光导致变绿是正常现象,不影响食用安全。食用生姜有助于散风寒、解毒,且能提升菜肴口感。
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