兰军良
临汾市人民医院
副主任医师
肺炎患者要少进食寒凉性质的水果，不要进食西瓜、冰糕、香蕉、生梨等生冷食品。另外不要进食一些像辣椒等刺激性的食物。不宜进食过甜、过酸的食物，因过甜、过酸的食物可刺激呼吸道粘液的分泌，加重咳嗽、咳痰的症状。还应少吃不易消化的食物，如豆类、山芋等，要多进食一些容易消化的食物。如果肺炎患者合并高热、脱水，这个时候要禁食高蛋白饮食。如瘦肉、鱼和鸡蛋，因为这些蛋白质代谢的产物为尿素氮，患者进食蛋白质多，排出尿素段绝对值也会升高。但是在肺炎患者的疾病后期，可适当增加营养，以增强机体体质。
