癫痫病人能吃豆制品吗

提问时间：2023-06-10 11:12 | 1人回答 | 60次阅读

癫痫病人癫痫

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癫痫病人能吃豆制品吗

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王俊宏江苏省人民医院主任医师回答时间：2023-06-10 11:31

多进食豆类、谷类食物有研究表明，豆类食物和谷类食物(如黄豆、扁豆、小麦等)富含微量元素锰，多食可补充癫痫患者锰的摄取不足。另据研究表明:正常大脑细胞存在一定量的磷酸酶物质，但癫痫患者的大脑中严重缺乏这种酶，而豆芽中富含硝基磷酸酶物质，故进食豆芽能补充磷酸酶不足而缓解病情。

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