苏藤良
北海市人民医院
副主任医师
胃炎是一种常见的消化系统疾病，其病因主要是由于不良的饮食习惯，或者意外的病毒性感染所导致，对于胃炎病患，要及时进行对症治疗，注意做好饮食上的禁忌也很重要。1.注意营养均衡，患者日常饮食中需包含蛋白质、维生素、糖类、脂肪和无机盐等，注意比例适合，食物中所含的能量和营养元素需充足，能够维持患者身体健康，防止营养不良等情况出现。2.选择易消化的食物，如豆浆、瘦肉、鸡肉、鱼虾类、豆制品等。3.选择高营养、清淡的低纤维素、细嫩的食物，主食类可选择馒头、面包、包子、大米饭等细粮和淀粉类食物，避免食用粗粮。4.增加短纤维肉类食物，如鸡肉、鱼虾和瘦肉等，食材加工要选择蒸、炖、煨等方式，要求食物精细制作。此外胃酸过多患者需少吃易产酸的食物，如红薯、甜糕点等，避免饮用原味浓汤，保证酸性食物少量摄入，合理控制饮食、合理用药会减少胃炎发作的次数。
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