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糖尿病人能吃热干面吗

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糖尿病人能吃热干面吗

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王卫
王卫 中日友好医院 副主任医师
糖尿病患者是可以吃热干面的,热干面属于碳水化合物类的食物。糖尿病患者的饮食最好是多样化,保证营养均衡,同时脂肪、蛋白质、膳食纤维合理即可。患者在饮食的控制过程中,主要是对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果,进行总体的控制。热干面中碳水化合物的含量一般占到一两即可,也就是早晨吃热干面吃一两,中午和晚上的热干面,吃的过程中不能超过二两,每天碳水化合物的热量摄入在半斤左右为宜。在吃热干面的同时,适当地配合吃一些新鲜的膳食纤维丰富的蔬菜以及蛋白质,并可以适当地吃一些瘦肉,包括牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉,使自己的饮食丰富合理,总量不超标。同时,经常检测自己的血糖。空腹血糖、餐后两小时血糖以及糖化血红蛋白尽量做到达标,减少其波动。

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