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溃疡性结肠炎一周食谱

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溃疡性结肠炎一周食谱

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吴东海
吴东海 中日友好医院 主任医师
溃疡性结肠炎的饮食要尽量清淡一些,主要的菜谱有以下几个方面:一,丝瓜面线汤,丝瓜具有清热败火的功效,而面线又是比较容易消化的食物,可以先放丝瓜下去熬汤,然后再加入面线,煮熟了就可以服用了。二,溃疡性结肠炎的患者还可以吃小肠绿豆汤,做法也比较简单,还具有开胃的功效,先把小肠清洗干净,然后放入适量的绿豆一起熬汤,起锅以后加入适量的调味品就可以。三,病人可以吃一些炖南瓜,因为南瓜比较易于消化和吸收,而且它的营养成分非常的高,制作起来方法也非常的简单,直接起锅放入油和南瓜爆香,加入水慢慢的炖熟就可以服用了。

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