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糖尿病患者能吃黄瓜吗

提问时间：2023-07-16 21:14 | 1人回答 | 64次阅读

糖尿病患者糖尿病

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糖尿病患者能吃黄瓜吗

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于秀梅

于秀梅聊城市中医院副主任医师回答时间：2023-07-16 21:25

糖尿病患者可以吃黄瓜。因为黄瓜是一种含糖量较低的食物，食用后基本不升高血糖，而且能够为糖尿病患者提供机体所需要的维生素，还能够增加饱腹感，有助于糖尿病患者控制食量，更有利于血糖的控制。但是糖尿病患者不能只吃黄瓜，因为黄瓜中所含的营养是比较单一，尤其是蛋白质的含量是非常低。因此在吃黄瓜时还应该和其它富含优质蛋白的食物进行搭配，比如鱼、虾及瘦肉等，还要适当的吃一些主食，比如米、面、杂粮等，主食定量更有利于维持胰岛素稳定分泌，可以更好的保持血糖水平稳定。

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