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薏米赤小豆的减肥做法

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薏米赤小豆的减肥做法

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李涛
李涛 山东大学齐鲁医院 主任医师
红小豆和薏米是低热量食物,能协助清理肠道,增进排毒,并有一定的熊熊燃烧脂肪的效用。红豆本身所含相对较高的淀粉,含有维生素B、蛋白质和多种不同微量元素,能增进身体新陈代谢,彻底消除水肿。但是薏米所含大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、钾离子等,热量非常低。它不仅能消化人体所需的微量元素,还能以防脂肪堆叠。平时,薏米和红豆可以用温水侵泡,然后放入红枣中一同熬成粥。

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