靖江市人民医院营养科是全市医疗卫生单位中唯一能提供全面营养技术服务的科室。现有专业技术人员5人，其中，科主任1名，主管护师3名，护师1名。
开展的服务项目有：1.肠内营养治疗技术，用于长期昏迷不能经口进食的患者、消化道瘘患者及其它疾病患者。及时提供营养治疗，挽救患者生命，取得满意的效果。
2.提供25种特殊治疗饮食服务，如糖尿病饮食、低嘌呤饮食、高蛋白饮食、低脂饮食、低钠饮食等，提供各种疾病的饮食治疗指导细则。
3.开设营养门诊咨询和治疗，营养专科门诊是卫生系统唯一的营养门诊，为门诊患者和社区人群提供营养知识的宣教咨询和营养治疗。
4.编写印刷了糖尿病饮食治疗手册、常见疾病营养指南及痛风病、血透、高血压等十几种常见、多发病的营养治疗宣传资料，免费提供给患者。
5.通过各种传媒宣传营养知识，在靖江电视台《健康有约》栏目，靖江广播电台《空中门诊》节目、靖江日报《求医问药》栏目以及医院《糖尿病人健康俱乐部》等宣传阵地宣传营养基本知识，帮助市民树立正确的营养饮食观念。
科室先后选派专业人员到江苏省人民医院、上海瑞金医院、上海长海医院、上海华山医院进修学习，专业技术水平进一步提高。在国家级学术期刊上表论文多篇，省市级杂志及中国保健营养杂志发表文章多篇。
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