做完阑尾炎手术可以吃什么
普外科编辑
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阑尾炎手术后需从流质食物逐步过渡到正常饮食，优先选择易消化、低纤维、高蛋白的食物，避免辛辣刺激及产气食物。恢复期饮食分为三个阶段：术后1-3天流质饮食，3-7天半流质饮食，7天后逐步恢复正常饮食。
1.术后1-3天以流质食物为主
肠道功能尚未恢复时选择米汤、藕粉、过滤蔬菜汁等无渣流食，每次50-100毫升，2小时进食一次。可添加婴儿米粉、豆浆等补充能量，避免牛奶等易胀气食物。若恢复良好，第三天可尝试蛋花汤、稀藕粉等过渡性食物。
2.术后3-7天过渡到半流质饮食
推荐山药小米粥、南瓜泥、软烂面条等低纤维主食，搭配蒸蛋羹、豆腐脑等优质蛋白。每日可增加1-2次进食量，添加胡萝卜泥、苹果泥等过滤果蔬。仍需避免粗纤维蔬菜、坚果、带皮水果等难消化食物。
3.术后7天起逐步恢复正常饮食
从嫩叶菠菜、去皮鸡肉等易消化食材开始，逐渐引入清蒸鱼、瘦猪肉等优质蛋白。烹饪方式以蒸煮为主，每日可食用20-30克膳食纤维。恢复期需持续2-4周，期间忌食火锅、烧烤、酒精等刺激性食物，避免糯米、年糕等粘性食品。
术后饮食需配合适量活动促进肠道蠕动，如出现腹胀、呕吐需立即暂停进食。恢复期间建议每日补充1.5-2升水分，分6-8次饮用。两周后经医生评估可逐渐增加膳食纤维，但仍需保持饮食清淡易消化至少一个月。
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