春季养肝必备！5款养生汤粥食谱，轻松改善脾胃虚弱
心血管内科编辑
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春季养生，饮食食谱可以参考黄豆排骨汤、萝卜汤、花生猪蹄汤、红枣排骨汤、银耳莲子粥等。从中医角度来说，春季对应肝脏，可多吃些养肝的食物，有助于养肝。
1、黄豆排骨汤：黄豆性平、味甘，归脾、肾经，具有益气健脾、利水消肿、清热排脓等功效，适当食用有助于改善脾胃虚弱、水肿等情况。建议将黄豆洗净后煮熟食用;
2、萝卜汤：萝卜性平、味甘，归肺、脾、胃经，具有消食化积、降气宽中等功效，有助于改善食积气滞、胸闷腹胀等症状。建议将萝卜洗净切片，与猪骨一起炖汤食用;
3、花生猪蹄汤：花生性平、味甘，归脾、肺经，具有润肺止咳、降低胆固醇等功效。猪蹄性平、味甘咸，入脾、胃经，具有补气养血、润燥通便等功效。适量食用有助于改善脾胃虚弱、肺气不足等情况，通常建议与枸杞、莲子、红枣一起炖汤食用;
4、红枣排骨汤：红枣味甘，性温，归脾、胃、心经，具有养血安神、补中益气等功效。猪骨味甘咸，性平，归脾、胃经，具有补脾缓肝等功效。红枣与排骨一起炖汤食用可改善脾胃虚弱的情况，有助于养肝;
5、银耳莲子粥：银耳性平、味甘，归肺、胃、肾经，具有滋阴润肺、养胃生津等功效。莲子具有补脾止泻、止带宁心的功效。适量食用有助于改善脾胃虚弱的情况，还可缓解肾虚引起的心悸失眠等症状。
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