急性肠胃炎在什么情况下容易造成的
消化内科编辑
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急性肠胃炎容易在饮食不洁、病毒感染以及生活习惯不良的情况下发生。保持良好的卫生习惯以及注意饮食安全，可以在一定程度上预防该疾病。
急性肠胃炎通常是由细菌、病毒或者寄生虫等感染引起的，也可能与进食了被污染的食物或水有关。常见的致病菌包括沙门氏菌、大肠杆菌等，而病菌可能寄生在未洗净的生鲜蔬果、不熟的肉类、海鲜或者变质的食物中。感染性胃肠炎还可能通过与患者密切接触，如分享餐具或接触被污染的物品传染。
饮食卫生是关键。比如，外出就餐时，如果没注意选择干净卫生的餐厅，可能增加摄入有害细菌的风险。到了夏季，炎热的天气更是滋生病菌的温床，存放不当的食物很容易变质。另一方面，如果平时喜欢生吃食物如寿司、沙拉等，则需要特别小心食材是否处理得当。
出现腹泻、呕吐、腹痛等症状时，轻症患者可以通过适当补液改善脱水状态。此时建议暂时避免乳制品、高糖、高脂肪类食物，改为易消化的流食或清淡干粮。假如症状较为严重，伴随持续高烧、血便或脱水表现，应尽早前往医院寻求专业治疗，特别是老人、儿童或免疫力较弱的人群需格外关注。
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