沙棘的食用方法
中医养生编辑
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沙棘是植物沙棘的干燥成熟果实，具有健脾消食、止咳化痰、活血化瘀的功效。此外，经常食用沙棘对肝脏有很好的保护作用，促进肝功能代谢，减少对肝功能的损害，对改善肝功能、抗肝硬化、抗脂肪肝有很好的作用。那么吃沙棘的方法是什么呢？让我们看看。
吃沙棘的方法
1.直接食用
一般来说，水果可以用盐水浸泡10分钟，然后用清水清洗，直接食用，可以很好地吸收营养。
2.沙棘果酱
将沙棘果去杂洗净，榨汁澄清，滤出清汁，留渣。胡萝卜洗净去杂。将胡萝卜和沙棘果渣搅拌在一起，放入锅中，加水浓缩沙棘汁，加糖煮沸，装瓶密封。
3.沙棘果汁
水果洗净后，用榨汁机榨汁或与牛奶等榨汁混合饮用，对人体有很大帮助，但最好不要大量饮用，这可能会对人体造成一定的刺激。
4.沙棘糖水
把买来的沙棘果洗干净。然后将洗好的沙棘果放入锅中，然后加入适量的水，开始煮沙棘果。当沙棘果煮软时，也就是说，煮约1小时后，可以加入糖搅拌均匀。
5.沙棘酒
将沙棘果去杂洗净，沥水，放入盛酒坛中，密封盖，浸泡10天后即可饮用。
6.沙棘醋
将选定的15kg沙棘果倒入缸内，加入22.5kg大曲，用木耙上下搅拌，在室温20℃下发酵15天。将发酵后的沙棘果与175公斤麸皮混合，用破碎机破碎，在气缸中搅拌均匀，进行第二次发酵，温度不得超过40℃。为避免温度过高，每天倒缸一次，发酵10天左右。将发酵好的沙棘果实放入淋醋缸中淋醋，将头醋浸泡10h，第二次淋醋。成品棕黄色，略浑浊，芳香，酸而微涩。
在阅读了以上介绍之后，我相信你对沙棘的食用方法有了自己的了解。我希望今天分享的内容能对你有所帮助。祝你生活愉快，身体健康。
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