豆腐干热量高吗
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豆腐干的热量不高。豆腐干是由大豆加工而成，主要含有脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、铁等营养物质。每100克豆腐干含有140卡路里，一块豆腐干含有42卡路里，通常吃一块豆腐干散步半小时，所以豆腐干的卡路里不高。
吃豆腐干有什么好处？
1、增强免疫力。豆腐干富含蛋白质，还含有必需的碳水化合物，能补充身体营养，促进新陈代谢和肠蠕动，不仅能改善便秘，还能有效增强免疫力。
2、平衡激素，预防乳腺癌。豆腐干含有大豆异黄醇，能促进雌激素分泌，平衡体内激素水平，调节乳腺，降低乳腺增生发病率，预防乳腺癌。
3、保护心脏。豆腐干中的大豆卵磷脂能去除血管内胆固醇，预防心血管疾病，保护心脏。
4、预防癌症。豆腐干中的皂甙能清除人体自由基，预防组织细胞癌变，抑制癌细胞繁殖，降低癌症发病率。此外，皂苷被人体吸收后，还能改善血小板活性，增强抗凝能力，减少血栓形成的发生。
5、健脑益智。干豆腐中的锌、镁、硒和卵磷脂能促进大脑发育，提高记忆力。
6、预防骨质疏松症。豆腐干中的钙能促进骨骼发育，提高骨骼韧性和骨密度，防止骨质疏松症。但豆腐干中嘌呤含量高，不建议尿酸高、痛风患者食用。
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