黄连的功效与作用及食用方法
中医养生编辑
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黄连具有清热、干湿、泻火、解毒的作用。用于湿热、恶棍、呕吐、腹泻、黄疸、高烧、头晕、红吞酸、牙痛、口渴、痈、疖、湿疹、湿疮、耳脓。采用热板法、扭体法试验，具有明显的镇痛作用，具有明显的抗炎作用。在生活中，黄连的饮食方式，一般是油炸的，也有粉末吞咽，也可以直接浸泡在水中饮用，可以在短时间内发挥夏季散热的作用。
黄连的功效和作用
了解黄连具有清热燥湿、泻火解毒的功效。让我们更多地了解黄连的功效和作用
1、清热解毒。黄连在中医中配备了其他辅助药物，不仅适用于湿热证，也适用于热证。黄连苦寒泻火解毒效果强。所有湿热阻滞证、温病高热、易怒等均可使用。湿热的治疗通常与半夏、瓜萎、朱砂和地黄一起使用。
2、抑菌。黄连对金葡、霍乱弧菌、乙型链球菌作用较强，对大肠杆菌、伤寒杆菌作用较弱。
3、降低血糖。黄连素对血糖的调节与药物的测量和给药方法有关。糖尿病患者在静脉滴水中可适当添加少量黄连素，可明显降低姜烯血糖。但需要注意的是，黄连素静脉滴注量不宜过高，以免抑制心脏系统，减缓心跳，严重者还可能出现横纹肌溶解症和乳酸中毒。
吃黄连的方法
1、黄连粥。黄连10克，白糖15克，粳米50克，加水煮粥。每天早晚吃。
2、黄连炒冬瓜。黄连10克，冬瓜250克，盐和味精2克，酱油和料酒5毫升，葱和姜末6克，炒菜和配菜。
3、黄连三子茶。黄连5克，女贞子、枸杞、沙苑子10克，放入保温杯中，用适量沸水冲泡，盖15分钟左右即可饮用。
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