马铃薯抗衰美容降压又排毒
心血管内科编辑
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说起马铃薯这种食物，大家一定不是很陌生的吧，它是一种大家经常吃的蔬菜，而且价格便宜，一年四季都可以买到。吃法有很多，比如说薯条炸着吃，或者是炒菜，凉拌都是非常美味的，大家那么爱吃马铃薯，是否知道它有着特殊的作用呢，下面我们来了解一下。
马铃薯，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋、洋芋、土豆等。皮肤过敏可以吃土豆，它富含很多人体必需的营养和维生素蛋白，除了这些以外，马铃薯还含有丰富的营养物质，在很多的蔬菜和水果中是佼佼者呢。而且土豆和牛奶可以媲美，可以看出它的营养是很丰富的，有人说常吃土豆会长胖，其实不是这样的，土豆含有丰富的纤维素，可以当主食，也可以有减肥的作用呢。比如说含有氨基酸,蛋白质,脂肪和优质淀粉等营养物质。
土豆具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，具有抗衰美容的作用。因为含有的氨基酸和微量元素很丰富，而且含有的膳食纤维素也多，可以促进肠道的蠕动加快吸收，有改善便秘的作用，还可以有排毒养颜的效果。
土豆从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物“。如果没有其他食物的话可以吃马铃薯和牛奶就可以维持人的生命和健康。所以它是营养很均衡的一种食物。虽然蛋白质、钙和维生素A的量稍低，但是配合其他的食物一起吃的话是很健康的。脂肪的含量比较少，所以不用担心会长胖的情况。还可以补充丰富的维生素，是很多食物都不能相比的。而且还可以有降压的作用。可以当主食食用，营养价值高。
关于马铃薯的相关的内容，上面就介绍了那么多，可以看出常吃马铃薯对健康是有帮助的，可以有抗衰的作用，同时还可以补充丰富的营养素，而且可以和牛奶相媲美，因为含有的蛋白质比较少，所以在食用的时候最好和其他食物一起食用，效果更佳。
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