怎么来保存金桔防止腐烂
内分泌科编辑
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金桔是一种很多人都十分喜欢食用的水果产品，首先从外观上讲，金桔看起来小巧玲珑，而且金黄色的颜色，很容器勾起人们的食欲。但是金桔受人们喜欢的最重要的原因还是由于金桔自身独特的口感，它不像我们食用的橙子那样，金桔无论是在食用的口感上还是营养价值成分上，都是十分丰富的。但是我们生活中应该采取什么方法来保存金桔防止变质腐烂呢?
1.低温贮存法。将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。但是可能味道会变差，因此不建议长时间在冰箱中保存金桔。
2.常温贮存法。将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。
3.金桔最好是洗干净后直接嚼食，金桔里含有维生素c，54度以上的温度会破坏维生素c，而且金桔皮的营养物质比金桔肉还要多，所以最好果皮和果肉一起吃，也可榨汁喝，但会损失植物纤维素。
4、吃金桔前后一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过;饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感;喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。这一点是需要十分注意的。我们无论是食用金桔还是其他的食物，一定要注意饮食上的相克关系，要不自己的身体健康会受到很大的威胁的。
上面的文章我们给大家简单的介绍了一下我们生活中在吃不完金桔的时候应该采用什么样的方式方法来保存金桔防止变质，大家在仔细阅读我们的文章之后一定一定对于金桔这种神奇美味的食物的保存方法有了自己的理解了。好的保存方法可以使得金桔吃起来味道更好，并且其中的营养成分也不会流失太多，同时还可以防止一些疾病细菌的传播，因此好的保存方式很有必要的。
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