鸡心能帮助人们滋补心脏降血压吗
心血管内科编辑
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鸡心能给人体补充哪些营养物质?鸡心是鸡杂里面很常见的一种，也是经常被人们食用的一种。鸡心对人体有非常多的好处，鸡心里面是含有很多的蛋白质和维生素，鸡心的营养价值比较高，这主要表现在对人体心脏的作用上。
吃鸡心有什么好处鸡心的营养价值
鸡心就是鸡的心脏，鸡心的颜色是紫红色，形状是锥形，鸡心吃起来比较坚韧。鸡心的吃法比较多，我们在平常吃鸡心的时候注意要把上面的油脂清洗干净，然后在烹饪的时候要煮熟，而且不要过度烹饪，不然会导致其中的营养物质流失。下面我们就为大家介绍一下吃鸡心的好处。
1、鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
2、鸡心护心,补血益气,提高免疫力,健脑功效。
3、鸡心调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。
4、鸡心补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
鸡心里面富含丰富的蛋白质，还有脂溶性的维生素AD，这两种物质给人体的正常功能都带来很大的好处，蛋白质可以促进生长发育，而维生素AD是能够预防钙缺少引起的各种疾病，比如佝偻病等等，而且对视力也有好处，能够预防近视眼，青年人吃鸡心是最好的。
我们经常听人说，吃什么补什么，那么吃鸡心就能补心脏、对人的心脏有好处吗?其实不是这样的，恰恰相反，患有心血管疾病的人是不适合吃鸡心的，因为动物的内脏很容易引起血脂升高，长期食用还会对人的毛细血管和肝脏非常不利。
鸡心的吃法非常多样化，我们可以将鸡心和整个的鸡一起放在锅里炖汤喝，这样才不会导致营养流失，而且这样做出的鸡心味道也非常好。鸡心含有丰富的蛋白质，尤其是碳水化合物非常丰富，能很容易被人体吸收，而且鸡心里面的胆固醇含量非常少，多吃也没有问题的。
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