牡蛎的副作用与禁忌有哪些
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牡蛎的副作用包括胃肠道不适，以及容易诱发过敏等。对于过敏的人群，以及高尿酸血症的人群需禁忌食用牡蛎。
牡蛎是一种常见的海洋贝壳类食物，含有非常丰富的蛋白质和矿物质，少量食用则有利于身体健康。但是吃牡蛎可能会出现副作用，是因为牡蛎在生长的过程中身体内含有大量的细菌，一旦没有将它烹饪熟透，有可能会导致细菌侵袭人体，不利于人体的健康；牡蛎之中还含有的烟酸钙能够降低消化液的分泌，从而引发腹胀现象；牡蛎还是一种发物，吃多之后非常容易导致过敏现象的发生，出现全身性的瘙痒症状，故不建议多吃。
中医认为牡蛎具有滋阴潜阳、镇静敛汗、固精止带、化痰软坚，配合其他中草药，可以治疗多种疾病，起到特殊的疗效。但是对于过敏的人群，以及高尿酸血症的人群需禁忌食用牡蛎，因为牡蛎属海鲜品，而海鲜品容易诱发过敏人群发生过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮疹等表现；而对于高尿酸血症人群，引起牡蛎的嘌呤含量比较大，避免食用生蚝后会引起尿酸升高的升高。
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