馒头蒸多长时间能熟
养生知识编辑
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馒头是一种常见的意大利面。这种意大利面的制作方法相对简单。我们只需要准备面粉、发酵粉和糖，然后将面粉和发酵粉混合成面团，将面团切成小块，然后蒸面团制成馒头。一般来说，蒸馒头的时间是20分钟。蒸馒头可以直接食用。你可以试试。
蒸馒头需要多长时间？
蒸馒头的时间取决于锅的大小和馒头的大小。蒸馒头的时间一般以馒头放入锅中20分钟为宜。众所周知，食物越大，就越炒，馒头也一样。馒头越大，蒸的越多。所以蒸馒头的时间会因为馒头的大小而有所不同，大馒头一般需要很长时间。一般大小的馒头直径约3-4厘米，煮十分钟左右，馒头的具体时间取决于自己的掌握，看看馒头是否煮熟，可以拿起馒头，翻过来用手按压，如果弹起，成熟，如果有坑，说明没有火。
2.蒸馒头需要10-15分钟才能醒来。做馒头派时，一定要充分醒来，一般醒来10-15分钟，然后在锅里蒸。如果做好的馒头派在案板上醒来的时间相对较短，在锅没有打开的时候放在抽屉上（水打开的过程也相当于脸的醒来）。
家常蒸馒头的做法
材料：面500g、适量的水，适量的发酵粉
做法：1、将发酵粉浸泡在温水中，慢慢倒入面粉中搅拌。2、搅拌成絮状，然后慢慢变成面团，在温暖的地方发酵，大约半小时的外观变成两倍大，就足够了。3、揉捏排气，软成面团，再醒20分钟，再揉两三次，这样蒸馒头就好吃了。4、来回几次后，把面条做成小挤压，然后做成馒头，放入冷水锅中，醒来15分钟，然后开火。5、盖上盖子，大火蒸20分钟，关火后闷三五分钟再开锅，馒头出锅。
如何判断蒸馒头是否熟？
判断馒头是否成熟，首先，你可以用手轻拍馒头，有弹性成熟，第二个是撕一块馒头皮，如果你能打开皮肤成熟，否则不成熟。第三，用手指轻轻按压馒头后，坑很快平静成熟的馒头，凹陷不恢复，表明没有蒸。
5蒸馒头的小技巧
1、蒸馒头的时候，如果面条看起来像头发，可以在面团中间挖个小坑，倒两小杯白酒，停10分钟，面条就开了。
2、如果面条上没有酵母，可以用蜂蜜代替。每500克面粉加15-20克蜂蜜。面团揉软后，盖上湿布4-6小时。用蜂蜜蒸的馒头又软又香，入口又甜。
3、冬天室内温度低，发面需要很长时间。如果在发酵过程中在脸上放一些糖，可以缩短发面的时间。
4、在发酵面团中，人们经常需要加入适量的碱来去除酸味。检查碱量是否适中，用刀切面团。如果上面有芝麻粒大小均匀的孔，则表明碱量合适。
5、蒸馒头，如果因为碱太黄，碱味不好，可以在蒸馒头水中加入醋100-160克，蒸馒头在锅里蒸10-15分钟，馒头可以变白，没有碱味。
6、蒸馒头时，在面粉里放一点盐水，可以促进发酵，蒸馒头又白又香。
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