染色紫菜的辨别小窍门
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关键词： #紫菜
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随着人们生活的进步，对食物的要求越来越高，总是需要色、香、味，紫菜是一种营养丰富的食物，有些人不可避免地有一些想法，染色紫菜，所以生产，以下是染色紫菜的一些区分技巧。
方法/步骤
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首先，我们可以观察紫菜的颜色。紫菜含有藻红素，所以我们通常买的紫菜应该是深棕色或紫棕色，有自然的光泽。
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现在，为了节约成本，一些黑心制造商会用廉价的海藻或海藻染色作为海藻出售。第二种方法是在水中浸泡一小块海藻一段时间。用真海藻浸泡的水的颜色基本上没有改变。如果水的颜色变成鲜紫色，甚至像墨水一样，那一定是假的；
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另一种方法是用火烤一小块紫菜。烤好的紫菜应该是绿色的，就像海藻一样。如果烤后变黄，就是劣质紫菜；
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最后一种方法是通过口味来区分。一些假紫菜实际上是由塑料薄膜制成的。浸泡在水中的颜色没有问题，但在嘴里咀嚼不能咀嚼，用手撕裂仍然很有弹性。
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为了自己和家人的健康，一定要买质量好的紫菜，不要贪图便宜，买和市场价差很大的紫菜。最好在吃之前用上面的方法鉴别一下，祝朋友身体健康！
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