怎样养肝护肝牢记7大方法
健康生活编辑
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肝脏部位对人们自己非常关键，必须好好照顾肝脏，避免影响他们的解毒功能，如果毒素积累在肝脏部位不能正常排出，随着时间的推移会形成一些细菌，导致许多疾病，所以在这种情况下使用饮食改善，如喝更多的猪肝汤和首乌粥来改善。
茄汁青鱼片
青鱼补肝明目，养胃健脾。
素炖扁豆：扁豆是春季健脾胃的首选，特别适合老年人、孕妇、乳母、高血压、冠心病、脑血管疾病患者。
韭菜猪肝汤
韭菜性温香，春天吃最有益阳气，配猪肝可补肝血。适用于肝病、夜盲症、便秘等患者。
首乌粥
原料：何首乌30克，粳米100~200克，大枣3~5片，冰糖适量。
做法:先将首乌放入锅中，水煮30分钟，去渣留浓汁，然后将粳米、枣、冰糖放入锅中，用武火煮沸，用文火煮粥。
黑米粥
黑米平味甘甜，含有15种氨基酸和多种维生素，能益肝健脾，养胃养肾，为春季补粮。这种粥适用于肝肾虚损，产后体虚。
红枣粥
红枣补气补血，益肝健脾胃，温阳。本粥适用于脾胃虚弱引起的大便松弛、气血不足、血小板减少、贫血、慢性肝炎、营养不良等。
枸杞雪梨炖鸭
原料：鸭500克，适量雪梨、枸杞、姜葱[4]。
练习：用沸水反复倒在鸭子上去除血液泡沫，然后切成雪梨核，枸杞温水浸泡备用，姜、葱、枸杞和准备好的配料放入炖锅，加水，炖约两小时。
蜜糖红茶
红茶5克，放入保温杯中，用沸水冲泡，盖上炖一会儿；调整蜂蜜和红糖。每天饭前喝一次，可以温中养胃。这种茶适用于春季肝气旺盛、脾胃功能差的茶。
葱白生姜茶
1根葱，压扁，切碎，放入锅中，加入1碗沸水，用大火煮沸，加入1撮红茶，加入1匙姜汁，趁热冲泡浓茶。然后盖上被子睡觉，这样可以增加热量，防止寒冷，预防和治疗早春的风寒。
鲤鱼赤豆汤
原料：
鲤鱼250克，红豆100克。
调料：
料酒10克，葱5克，姜5克，植物油10克。
做法：
1、剖腹产新鲜鲤鱼，去内脏，去鳞，洗净备用；
2、使用优质红豆，除杂，洗净，蒸锅备用；
3、将鱼和豆混合，加入适量水，煮沸，小火炖；
4、加入姜片、葱、料酒，炖至鱼熟豆酥；
5、加入少许素油即可食用。
功效：
1、鲤鱼红豆汤利尿消肿效果更好；
2、有些人用新鲜鲤鱼去除鳞片和内脏，用红豆50克水煮汤治疗门静脉肝硬化伴水肿或腹水患者，效果更好；
3、也可用于慢性肾炎等疾病。
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